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食品関連商品

SSV(加工酢)

SSV(加工酢)

SSV(加工酢)は醸造酢を主体にした商品で、食品の調味加工にご利用いただけます。
また、生野菜や果実の洗浄に使用した場合、それらの風味、特長を損なうことなく、生野菜や果実に付着している菌を減らすことができます。しかも、加工酢ですので安心して使用していただけます。

使用方法:
SSV(加工酢)を水で10〜20倍に希釈した液に野菜、果実を約15分間浸漬し、水ですすぎます。

特徴

●野菜本来の色調、風味、歯切れなどを損ないません。
●加工酢ですので、他の食品に混入しても問題を起こすことはありません。
●繰り返し使用ができるため、一回の調整で大量の野菜を処理できます。
●現場での取り扱いはSSV(加工酢)を希釈するだけなので簡単です。
●不快な異臭がありません。
●生野菜や果実に付着している菌を、効果的に減らすことができます。
●食品衛生法上、問題となるものは一切使用しておりません。

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