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玉ねぎの皮を粉末にしたものです。
玉ねぎの皮は中の食している部分に比べ約５倍〜１０倍の
健康機能成分が含まれます。
故に古くから外皮をお茶として煎じて飲む習慣がありました。
玉ねぎの外皮に多く含まれる「ケルセチン」は
ポリフェノールの一種で、特に抗酸化力に優れています。
また、ビタミンPと言われており、
同じ抗酸化力があるとされるビタミンCと一緒に
体内に吸収されやすい性質を持っており
相乗的に身体に蓄積された活性酸素等老廃物を
排出してくれます。
【調理方法】
●味噌汁にスプーン1杯
●牛乳200ccにスプーン1杯
●スープに1杯 オニオンスープとして
●カレーに隠し味として
●その他炒め物と
スプーン1杯を1日3回に分けてお摂り頂くと効果的です。
玉ねぎの粉末は、味噌汁やスープ、各種煮物等に入れると
色は濃くなりますが、ほんのり玉ねぎの香りで
旨みが増し料理の味を引き立てます。
特徴
●国産の玉ねぎを使用し農薬検査を行った原料を使用し
徹底した洗浄処理して製品化しております。
●玉ねぎの外皮を一瓶で約200個使用しており、
家庭では摂取できない量を一瓶で提供します。
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